Enebro
Juniperus communis
Planta de multiples utilidades tanto terapeuticas como culinaria. Usada como diuretica,antiseptica,digestiva,antireumatica, patologias auditivas, reduce niveles de colesdterol y azucar en la sangre. Imprencisdible en la fabricacion de ginebras y otros aguardientes. Es condimento en carnes
Planta originaria de Europa.
Pocas plantas tienen tanta utilidad com esta, tanto terapeuticas, como culinaria. Se utilizan varias partes del arbusto. Las ramas son antiparasitarias en la piel. Las hojas son antireumaticas y diureticas. Las bayas se usan para los trastornos digestivos, afecciones urologicas,problemas reumaticos, de gota, problemas auditivos y reduce niveles de colesterol y azucar.
Ademas son tonicas digestivas y de hecho se usan para la fabricacion de las ginebras holandesas y britanicas, y de algunos aguardientes. Es utilizada como condimento culinario en carnes
